Il ristorante

Ristorante

Il nostro hotel è la conviviabilità d’un luogo caloroso dove potete ristorarvi e rilassarvi

Menù elaborati, buffè o specialità regionali, il nostro ristorante «  Louisiane » e il suo chef vi propongono una carta colorata in un ambiente raffinato.

D’une capacità di 70 portate, il ristorante è aperto tutti i giorni della settimana dalle ore 12h00 alle 13h45 e dalle 19h00 alle 21h45.

 

Carta e menù

carta del ristorante (dettaglio della carta e le tariffe)

 

Gli antipasti

rema di legumi del giorno

4.80€

Terrina di piccione al fegato grasso d’oca e agriotte, Chutney di mele

7.00€

Insalata Golosa “La Louisiane”
(petto di anatra, patè di anatra, mais, pomodori, uova poché)

7.50€

Duo di salmone : affumicato e marinato al limone verde, crema alle erbe e toast grigliati

7.30€

Insalata del pescator
(triglia, salmone, peperoni confettati, mais, carciofi)

7.20€

Buffè di hors d’œuvre a volontà
(unicamente in settimana dal lunedi al venerdi)

9.50€

 

La carne

Profumino di pollame alla panna,
spaetzles al papavero

10.00€

Vitello in agro dolce,
Padellata di legume e timbalo di riso

13.50€

Costolette di maiale marinate alle erbe e spezie,
Crostata di patate e pomodori secchi

12.00€

Filetto allo scalogno o al pepe,
Patate rosolate, insalata verte

13.00€

 

Le specialità

Choucroute (Crauti) guarnita

14.00€

Kaessler affumicato, insalata di patate alle pancetta affumicata, salsa al raifort

11.00€

Baeckeoffe alle 3 carni, insalata verde

14.00€

 

I pesci

Spiedini di salmone infuso alle spezie, spinacci e semola di grano

11.50€

Filetto di merluzzo tartine di gamberi e peperonata, stuffato di riso

13.00€

 

I piatti vegetariani

Fritelle di patate alle cipolle e prezzemolo, insalata verde

6.00€

Fagottini al vapore, dadi di pomodori e succo di acetosa, truccioli di parmigiano

7.00€

 

I formaggi

Crostata di Roblochon (formaggio),
misto d’insalata al pesto

5.50€

Assortimento di formaggi

4.50€

 

banchetti

il nostro hotel, è garantito di un ambiente agreabile e di una cucina accurata per I vostri pasti in famiglia, o in gruppo.

Se lo desiderate, mettiamo a vostra disposizione le sale ristorante per l’organizzazione delle vostre recezioni, pasti in famiglia o banchetti.

Servizio a tavola o buffè guarnito, il nostro personale saprà proporvi un servizio ideale e una presentazione in rapporto all’avvenimento.

 

Piccolo languore

Per ristorarvi all’infuori delle ore d’appertura del nostro ristorante, vi propponiamo un assortimento freddo (verdure, salumi..)


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Le nostre coordinate

Comfort Hotel Strasbourg | 14, rue des Corroyeurs 67200 Strasbourg | Tel : +33 (0)3 88 29 06 06 | Fax : +33 (0)3 88 29 36 66

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